Viipaloi, kuljeta ja pakkaa raakamakkara tehokkaasti

Tehokkaita ratkaisuja kestomakkaratuotantoosi.

Kestomakkaramarkkinoilla on kova kilpailu. Kova hinnoittelupaine määrittää päivän tuottoa, jokainen sentti ja jokainen pakkaus on tärkeä. Samanaikaisesti pitäisi pysyä joustavana – sillä elintarvikkeita koskevat määräykset voivat muuttua hetkessä esim. pakkauskokojen, esittelykuvien tai grammamäärien suhteen. Tämä tarkoittaa jokaisen työvaiheen kohdalla uutta, yksilöllistä vaatimusta. Linjaratkaisujemme ansiosta hallitset päivittäiset haasteet, jotka kohtaat kestomakkaratuotannossa.

Anna meidän kestomakkaran käsittelyratkaisujen inspiroida sinua: automaattisesta tuotteen valmistelusta ja painotarkasta viipaloinnista ja tarkasta tuotteen syöttämisestä alkaen aina pakkaukseen ja toivottuun esillepanoon asti.

End-of-Line

Tutustu Weber Food Technologyn tuotevalikoimaan

Kestomakkaran tehokas ja joustava käsittely.

Jotta voisimme ymmärtää tarkasti vaatimuksesi, kuuntelemme ensimmäisessä vaiheessa tarkasti. Mitä kestomakkaratuotteita haluaisit käsitellä? Mitä vaatimuksia sinulla on tekniikan suhteen? Mitkä ovat vaatimuksesi annostuksen, esillepanon ja pakkauksen suhteen? Haluaisitko laajentaa kapasiteettiä uusien tuotantolinjojen avulla vai pitääkö käytössä olevien viipalointilinjojen komponentteja vaihtaa tai täydentää?

Pyydä neuvoa

Korkeateknologiaa tehty Saksassa.

Valitse annosmuoto joka päivä uudestaan: pyöreästä letitettyyn – Weberin annosmuodostelijan avulla voit muotoilla kestomakkara-annoksen täysin yksilöllisesti tai elintarvikelainsäädännön vaatimusten mukaisesti
WEBER-limityskone: annosten limitys sivulta lyhyimmässä tilassa, varustelu ilman työkaluja sekunnin nopeudella kasettirakenteen ansioista, erillinen puhdistus sillä aikaa, kun linja on toiminnassa
Joustava pakkauskoneen vaativien muodonmuutosten suhteen: wePICK kerääjärobotit: Syötä kestomakkara-annokset tarkasti 90° käännettyinä pakkauksiin tai limitä 100 % suurkuluttajapakkauksia varten

Tarpeittesi mukaan räätälöity – laaja portfoliomme tarjoaa ratkaisuja jokaiseen sovellukseen aina teollisuuteen asti
Erityisesti erittäin pitkille tuotteille: kestomakkaran turvallinen syöttö viipalointikoneeseen yksilöllisillä syöttöpituuksilla
Kestomakkaran, koneen ja terän täydellistä yhteistyötä viipalointikoneiden valmistajien markkinajohtajan omien terien kehittelyn ja valmistuksen sekä vuosikymmeniä vanhan tietotaidon ansiosta
Kompaktit koneet pienellä jalanjäljellä, jotka säästävät yhdisteltyinä integroituina linjaratkaisuina linjan pituudessa

Luota koneittemme korkeaan käytettävyyteen sekä vahvaan rakenteeseen ja pitkäikäisyyteen – käyttöikä n. 25 vuotta
Jos tarvitset joskus kuitenkin tukea, pätevä maailmanlaajuinen asiakaspalvelumme auttaa sinua henkilökohtaisesti
Laajat henkilökohtaiset palvelut: Terä konsultointi, Weber Academy ja Weber Guardian
Laajat digitaaliset palvelut: Weber Portal, etähuolto, AR- ja VR-tekniikka

Erittäin pitkälle kehitetty automatisointi. Suorituskykyinen. Arvoa lisäävä.

Jotta henkilöstöpula ei aiheuttaisi enää seisokkeja: Weberin portfolio tarjoaa automatisaatioratkaisuja eri vaatimuksiin
- automaattinen hihnasyöttölaite weLOAD: ainutlaatuinen, automaattinen kaistankorjauslaite minimoi manuaalista korjaustarvetta, kuljettaa herkkiä annoksia kuten Shaved Meat -sovelluksia hellävaraiseti
- wePICK -kerääjärobotti: Säästää henkilötyövoimaa, linjan pituutta ja säilytyspintaa
Tuotteen automatisoitu ja hygieeninen esivalmistelu on helppoa kuorintakoneen ansiosta – sopii myös erityisen pitkille kestomakkaratuotteille
Laaja mekaaninen ja digitaalinen integraatio sekä kaikkien linjamoduulien kattava verkko Täydelliset linjaratkaisut

Maksimi teho, maksimi läpimeno: Linjaratkaisumme WEBER viipalointikoneen weSLICE 7500 ympärillä on maailmanlaajuisesti asiakkaidemme suosima ratkaisu ja suunniteltu erityisesti vastaamaan neljänkertaisten määrätavaroiden vaatimuksia
Kestävä ja pitkäikäinen; myös kovassa rasituksessa leikattaessa erittäin kovia tuotteita kuten pippurisalamia. Weberin Durablade pyörö- ja sapeliterät ovat erittäin kestäviä ja tarkkoja
WEBER viipalointikoneet weSLICE 7500: Minimoi lastausaika takaaosasta tapahtuvan latauksen ansiosta
wePACK-lämpömuovauspakkauskoneen nopea varustelu: kaikkiin komponentteihin pääsee helpoksi käsiksi, yläkalvon ja liimapöydän tandemrullan rullaus
Säästä energia- ja kulutuskustannuksissa: emme käytä kallista paineilmaa vaan panostamme säädinmoottorikäyttöihin, lisäksi optimoimme periaatteessa kaikki koneet valmistuksen yhteydessä siten, että ne kuluttavat mahdollisimman vähän

Weber Power Control for salami processing lines.

Käyttäjästä valvojaksi.

Intuitiivinen käyttöjärjestelmä (HMI): Kaikille älypuhelimesta tuttujen verkkoteknologioiden hyödyntäminen
Paljon komponentteja, yksi käyttöliittymä: HMI:n pääsee käsiksi kaikista Weberin laitteista
Weber OneControl ohjaa kaikkia moduuleja yhdestä paikasta käsin
Monikielinen käyttöliittymä
Älykkäät tunnistimet käyttövirheiden välttämiseksi
Käyttäjäoikeuksien älykäs luokittelu RFID-tunnuksen avulla

Weber on raakamakkaratuottajien vahva partneri.

Tarjoamme täydellisiä linjaratkaisuja raakamakkaran käsittelyyn ja pakkaamiseen yhdeltä tarjoajalta
Helpotamme työtäsi ja vastaamme optimaalisen ratkaisusi koko suunnittelusta – mukaan luettuna kolmannen osapuolen komponentit
Olemme tukenasi: Voit luottaa turvallisiin suunnitelmiimme, laajoihin palveluihimme ja maailmanlaajuiseen asiakaspalveluumme – myös toimituksen ja tuotannon aloittamisen jälkeen

Weber is a strong partner of food processing companies.

Monimuotoista muotoilua tarpeittesi mukaan.

Sillä silmä tekee ostoksen. Koskee myös kestomakkaraa. Samantekevää, mitä sovellusta tai annostusmuotoa toivot kestomakkarallesi: tuomme tuotteesi taidolla näkyville. Limittäin, lomittain vai pinoittain? Vai yhdessä muiden tuotteiden kanssa monituotepakkauksessa? Weberin tekniikan ansiosta ideoillasi ei ole rajoja.

Täydellinen tuote-esittely myyntipisteessä.

Myyntiin ei vaikuta ainoastaan näyttävä esillepano myyntipisteessä, vaan myös kestomakkaraleikkeleen suojaaminen ja sen säilyvyys. Sinulle tämä tarkoittaa enemmän taloudellisuutta ja kestävyyttä, loppukuluttajalle enemmän elintarvikkeiden turvallisuutta ja nautintoa. Sen vuoksi sinun ei pitäisi tehdä kompromisseja, kun etsit oikeanlaista pakkausta kestomakkaratuotteellesi.

Asiantuntijamme neuvovat sinua kaikissa asioissa, mitkä koskevat pakkauksen suunnittelua ja sopivan materiaalin valintaa. Samantekvää, käytätkö paperipohjaista kalvoa (PP, Mono-PET tai APET) vai haluatko perinteisen MAP-pakkauksen tai monikerrospakkauksen pehmeästä kalvosta: Lämpömuovauspakkauskoneellamme wePACK voi käsitellä kaikkia pakkausmateriaaleja. Luonnollisesti yhdessä koneessa voi käsitellä erilaisia kalvoja siten, että linjasi on varustettu vastaamaan myös tulevaisuuden vaatimuksia.

Haluatko pakata kestomakkarasiivut tarjottimelle tai Flowpack-pakkaukseen? Ei ongelmaa! Mielellämme integroimme Trayseal- tai Flowpack-koneen vaihtoehtoiseksi pakkauskoneeksi Thermoform-koneeseen Weber-linjallesi ja huolehdimme saumattomasta integroinnista ilman liitäntäkohtia kitkattoman prosessin saavuttamiseksi.

Yksi partneri, kaikki mahdollisuudet.

Ratkaisujen tarjoajana teemme toiveluettelostasi intohimolla projektimme - samantekevää, onko kyseessä yksittäiset komponentit kuten viipalointikone ja automaatioratkaisut vai monimutkaiset viipalointilinjat. Laaja portfoliomme tarjoaa tuotteen valmistelusta viipaloinnista alkaen puskuri-, lastaus- ja syöttöjärjestelmien kautta aina pakkauskoneisiin ja End-of-Line-varusteisiin asti monipuolisia mahdollisuuksia. Erityisesti yhteistoiminnassa komponentit pääsevät näyttämään koko potentiaalinsa ja rikastuttavat raakamakkaratuotantoasi.