Viipaloi, kuljeta ja pakkaa raakakypsytetty kinkku tehokkaasti.
Raakakinkku on luonnontuote – erittäin arvokas, mutta myös vaativa. Jokainen tuote on ainutlaatuinen ja sillä on aina omat vaatimuksensa suolapitoisuuden, rasvapitoisuuden ja mittojen suhteen. Kovat, erilaiset tuotteet asettavat näin jokaiselle käsittelyvaiheelle omat yksilölliset vaatimuksensa. Linjaratkaisujemme ansiosta hallitset päivittäiset haasteet, jotka kohtaat raakakinkkutuotannossa.
Anna meidän raakakinkun käsittelyratkaisujen inspiroida sinua: painotarkasta viipaloinnista ja turvallisesta siirrosta alkaen aina tarkkaan pakkaukseen ja toivottuun esillepanoon asti.
Ratkaisumme
menestykseesi.
Jotta voisimme ymmärtää tarkasti vaatimuksesi, kuuntelemme ensimmäisessä vaiheessa tarkasti. Millaisia ominaisuuksia ainutlaatuisella raakakinkullasi on? Onko tuotantoprosessissa joitakin teknisiä erikoisuuksia, jotka pitää huomioida? Mitkä ovat vaatimuksesi annostuksen, esillepanon ja pakkauksen suhteen? Haluaisitko laajentaa kapasiteettiä uusien tuotantolinjojen avulla vai pitääkö käytössä olevien viipalointilinjojen komponentteja vaihtaa tai täydentää?
Erittäin pitkälle kehitetty automatisointi. Innovatiivinen. Verkotettu. Koko linjalla.
- Takuuvarma annosten kuljetus ja hellävarainen annosten käsittely ("Gentle Transport") Weberin weLOAD 7500 -automaattisen hihnasyöttölaitteen ansiosta
- Suurien raakakinkkumäärien tuottaminen pitkälle automatisoitujen koneiden ansiosta: Weberin kompaktit linjaratkaisut ja erityisesti Weberin viipalointikone weSLICE 9500 tai viipalointikoneet weSLICE 7500 leikkaavat tuplamäärän raakakypsennettyä kinkkua huipputehokkaasti
- Kommunikaatio ja tiedonsiirto wePRESS-koneen ja viipalointikoneen välillä takaa tehokkaan leikkausprosessin ja maksimin tuoton
- Laaja mekaaninen ja digitaalinen integraatio sekä kaikki linjamoduulit kattava verkko Täydelliset linjaratkaisut
- Uudelleen varustelu ilman työkaluja Weberin viipalointikoneissa
- Kaikkiin koneisiin ja komponentteihin on helppo päästä käsiksi
- Tarjoamme useita ratkaisuja lyhyille tuotteille kuten raakakinkuille linjan tehokasta ajamista varten: erityinen ohjelmisto lastausajan optimointiin, Vario-tekniikka, Weberin viipalointikone weSLICE 4000er Sarja, jossa lastaus keskeltä, mahdollisuus asynkroniseen lastaukseen WEBER viipalointikoneen ansiosta
- Luota korkeaan käytettävyyteen sekä vahvaan rakenteeseen ja pitkäikäisyyteen – myös erittäin kovan rasituksen yhteydessä leikattaessa kovia tuotteita kuten raakakinkkua
- Jos tarvitset apua, pätevä maailmanlaajuinen asiakaspalvelumme auttaa sinua henkilökohtaisesti
- Laajat henkilökohtaiset palvelut: Terä konsultointi, Weber Academy ja Weber Guardian
- Laajat digitaaliset palvelut: Weber Portal, etähuolto, AR- ja VR-tekniikka
Optimaalisia ratkaisuja raakakinkkutuotantoosi.
Siivujen erottelu. Säilyvyyden pidentäminen. Maun maksimointi.
Kaikki mahdollista yhdellä ainoalla ratkaisulla: Weber SprayTech. Sillä uusi ruiskutustekniikkamme on yhtä innovatiivinen kuin monipuolinenkin. Raakakypsennetyn kinkun yksittäiset siivut voidaan poistaa tämän avulla helposti ja vaurioitumatta pakkauksesta – täysin ilman kalvoja. Sinun kohdallasi tämä tarkoittaa vähemmän materiaalia, enemmän kestävää kehitystä ja enemmän voittoa! Lisäksi mausteiden tai säilöntäaineiden levittäminen on mahdollista ja toteutettavissa Weberin SprayTech-teknologian (bioprotection) avulla.
Meidän avulla tuot raakakypsennetyn kinkkusi taidolla näkyville.
Sillä silmä tekee ostoksen. Myös raakakypsyt kinkun kohdalla. Samantekevää, mitä sovellusta tai annostusmuotoa toivot raakakypsytetylle kinkullesi: tuomme tuotteesi taidolla näkyville. Kerroksittain, lomittain tai yhdessä muiden tuotteiden kanssa monituotepakkauksessa? Erittäin hienosto viipaloitu, Tapitas- tai Folding-ratkaisuna? Interleaver-ratkaisu tai ilman sitä? Weberin tekniikan ansiosta ideoillasi ei ole rajoja.
Kestävän kehityksen mukaiset ja turvalliset pakkausmuodot.
Myyntiin ei vaikuta ainoastaan näyttävä esillepano myyntipisteessä, vaan myös tuotteen suojaaminen ja sen säilyvyys. Sinulle tämä tarkoittaa enemmän taloudellisuutta ja kestävyyttä, loppukuluttajalle enemmän elintarvikkeiden turvallisuutta ja nautintoa. Sen vuoksi sinun ei pitäisi tehdä kompromisseja, kun etsit oikeanlaista pakkausta tuotteellesi.
Asiantuntijamme neuvovat sinua kaikissa asioissa, mitkä koskevat pakkauksen suunnittelua ja sopivan materiaalin valintaa. Samantekevää, päätätkö käyttää paperipohjaista kalvoa, PP, Mono-PET tai APET vai valitsetko perinteisen MAP-pakkauksen, litteän MAP-pakkauksen paperista tai pehmeästä kalvosta vai pehmeästä kalvosta valmistetun MLP-pakkauksen: wePACK-lämpömuovauspakkauskoneellamme pystyt käsittelemään kaikkia pakkausmateriaaleja. Luonnollisesti yhdessä koneessa voi käsitellä erilaisia kalvoja siten, että linjasi on varustettu vastaamaan myös tulevaisuuden vaatimuksia.
Flowpack-kone
Lämpömuovauskone
Trayseal-kone
Haluatko pakata raakakypsennetyt kinkkuleikkeleet tarjottimelle tai Flowpack-pakkaukseen? Ei ongelmaa! Mielellämme integroimme Trayseal- tai Flowpack-koneen vaihtoehtoiseksi pakkauskoneeksi lämpömuovauskoneeseen Weber-linjallesi ja huolehdimme saumattomasta integroinnista ilman liitäntäkohtia kitkattoman prosessin saavuttamiseksi.
Täydelliset linjaratkaisut samalta toimittajalta.
Ratkaisujen tarjoajana teemme toiveluettelostasi intohimolla projektimme - samantekevää, onko kyseessä yksittäiset komponentit kuten viipalointikone ja automaatioratkaisut vai monimutkaiset viipalointilinjat. Laaja portfoliomme tarjoaa tuotteen valmistelusta viipaloinnista alkaen puskuri-, lastaus- ja syöttöjärjestelmien kautta aina pakkauskoneisiin ja End-of-Line-varusteisiin asti monipuolisia mahdollisuuksia. Erityisesti yhteistoiminnassa komponentit pääsevät näyttämään koko potentiaalinsa ja rikastuttavat raakakypsennetyn kinkun tuotantoasi.
