Tehokkaat ja hygieniset ratkaisut makkaran valmistukseen

Tehokkaat & hygieniset ratkaisut tuotantoosi.

Leikkelemakkaramarkkinoilla on kova kilpailu. Kova hinnoittelupaine määrittää päivän tuottoa, jokainen sentti ja jokainen pakkaus on tärkeä. Samanaikaisesti leikkelemakkaran tuottajat joutuvat vastaamaan suhteellisen korkeisiin hygieniavaatimuksiin. Tämä tarkoittaa jokaisessa työvaiheessa uutta, yksilöllistä vaatimusta. Linjaratkaisujemme ansiosta hallitset päivittäiset haasteet, jotka kohtaat leikkelemakkaratuotannossa.

Anna meidän leikkelemakkaran käsittelyratkaisujen inspiroida sinua: hygieenisestä tuotteen valmistelusta ja painotarkasta viipaloinnista ja automaattista tuotteen syöttämisestä alkaen aina pakkaukseen ja toivottuun esillepanoon asti.

Brühwurst-Portionen perfekt portioniert und verpackt | weSLICE 7500, weLOAD, wePACK, weLABEL

Weber Slicer 804 mit Salami und Brühwurst

Näytä kaikki

Näytä kaikki

Weber on elintarviketuottajien vahva kumppani maailmanlaajuisesti.

Ratkaisuntarjoajana teemme vaatimusluettelostasi intohimoisesti projektimme ja otamme hoitaaksemme optimaalisen ratkaisun koko suunnittelun - mukaan lukien kolmannen osapuolen komponenttien projektinhallinta. Riippumatta siitä, tarvitsetko yksittäisiä komponentteja vai monimutkaisia viipalointilinjoja.

Laajasta valikoimastamme löytyy monenlaisia vaihtoehtoja aina tuotteiden valmistelusta viipalointiin, puskurointiin, lastaukseen ja syöttöjärjestelmiin sekä pakkauskoneisiin ja linjan loppulaitteisiin. Komponenttimme avaavat täyden potentiaalinsa ja rikastuttavat tuotantoasi erityisesti yhdessä käytettynä.

Weber on elintarviketuottajien vahva kumppani maailmanlaajuisesti.

Hygieeninen. Voimakasvaikutteinen. Tehokas.

Säilyvyyttä pidentävien aineiden lisääminen (bioprotection) jokaisen yksittäisen siivun päälle
Kaikkien komponenttien yksinkertainen ja nopea puhdistus avoimen rakenteen ansiosta uusimpien hygienia-standardien mukaisesti
Helppo tarkastaa joka puolelta valinnaisten pleksilasien lävitse

Lue lisää

Weber Power Control for salami processing lines.

Käyttäjästä valvojaksi.

Intuitiivinen käyttöjärjestelmä (HMI): Kaikille älypuhelimesta tuttujen verkkoteknologioiden hyödyntäminen
Paljon komponentteja, yksi käyttöliittymä: HMI:n pääsee käsiksi kaikista Weberin laitteista
Weber OneControl ohjaa kaikkia moduuleja yhdestä paikasta käsin
Monikielinen käyttöliittymä
Älykkäät tunnistimet käyttövirheiden välttämiseksi
Käyttäjäoikeuksien älykäs luokittelu RFID-tunnuksen avulla

Huipputeknologiaa tehty Saksassa.

Weberin portfolio tarjoaa automatisointiratkaisuja eri vaatimuksiin: valitse esim. automaattisen hihnasyöttölaitteen weLOAD 7000 tai jonkin wePICK-kerääjärobotin väliltä, kun haluat säästää henkilökunnan kustannuksissa, linjan pituudessa ja säilytystasojen koossa
Nopeat varustelu- ja lastausajat: kaikkien Weberin in viipalointikoneiden uudelleen varustelu ilman työkaluja, helppo pääsy koneeseen ja komponentteihin käsiksi
Korkein automatisointiaste integroitujen täydellisten linjojen ansiosta: Laaja verkko ilman liitäntäongelmia, mahdollisuus säästää linjan pituudessa ja säilytystasojen koossa
Helppo automatisoitu ja hygieeninen tuotteen valmistelu kuorintakoneella – myös erityisen pitkille makkaratuotteille

Weberin ratkaisujen avulla saavutat korkea tuotannon (vain vähän hävikkiä, vähän loppukappaleita, maksimaalinen tuotto) ja saat kaiken mahdollisen irti raaka-aineesta
Weber SprayTech Ruiskulomittaja: Säilyvyyttä pidentävien aineiden lisääminen (bioprotection) jokaisen yksittäisen siivun päälle
Säästä henkilöstöä syöttöalueella weLOAD 7500 minimoi manuaalisen korjaustarpeen
Maksimi teho, maksimi läpimeno: linjaratkaisumme WEBER Slicer weSLICE 7500 -viipalointikoneen ympärillä on maailmanlaajuisesti tunnettu asiakkaillemme ja erityisesti mittatavaralle räätälöity ratkaisu
Säästä energiakuluissa: Itse kehittämiemme ja valmistamiemme Durablade pyörö- ja sapeliterien avulla voit siivuttaa makkaratuotteesi lämpiminä

Odotatko enemmän? Saat myös enemmän!

Ensiluokkaisen, innovatiivisen tekniikan lisäksi valikoimaamme kuuluvat kattavat digitalisointiratkaisut, räätälöity koulutus ja ennaltaehkäisevät huolto-ohjelmat. Näin sinä ja henkilökuntasi saatte arvokasta tietoa, joka auttaa sinua saavuttamaan tuotantotavoitteesi ja lisäämään jäjestemiesi kokonaistehokkuutta.

Jotta ensiluokkaisen tekniikan kaikki mahdollisuudet voitaisiin hyödyntää ja siten lisätä tuotantosi OEE:ta ja linjan käytettävyyttä sekä alentaa käyttökustannuksia, tarvitaan myös kaikkien linjamoduulien älykästä yhdistämistä sekä kaikkien asiaankuuluvien tietojen keräämistä ja analysointia. Digital Factory Solutions -ratkaisujen avulla voit luoda näitä ja muita kilpailuetuja sekä maksimoida tuotteiden jalostuksen ja pakkaamisen.

Learn more

Integrointi ja laitteiden yhteenliittäminen viimeistä yksityiskohtaa myöten: Weber OneControl -tekniikan ansiosta voit käyttää koko linjaa millä tahansa Weberin ohjauspäätteellä. Tämä ei ainoastaan lisää tehokkuutta ja kannattavuutta, vaan myös minimöi työvoiman tarvetta. Erityispiirre: tämä ohjelmistointegraatio sallii myös kolmannen osapuolen komponentteja.

Ennaltaehkkäisevästä huollosta ja tarkastuksista kohdennettuun henkilöstön kehittämiseen aina tuotantokonsultointiiin – laaja palveluvalikoimamme auttaa sinua saamaan parhaan mahdollisen hyödyn irti tuotannostasi. Kokoamme tarpeisiisi räätälöidyn palvelupaketin, jonka avulla voit hyödyntää tuotantopotentiaalia, välttää suunnittelemattomia seisokkeja ja seisokkikustannuksia sekä maksimoida koneen käytettävyyden ja käyttöiän.

Learn more

Asiakastarinoita.

Asiakkaidemme optimaalisen, tehokkaan ja kestävän tuotannon mahdollistaminen on yhtä vahvasti visiossamme kuin heidän elämänsä helpottaminen ratkaisujemme avulla. Kaikki Weberin työntekijät työskentelevät tämän eteen joka päivä intohimoisesti ja sitoutuneesti.

Lue lisää

Asiakastarinoita.

Lue lisää

Monimuotoista muotoilua tarpeittesi mukaan.

Sillä silmä tekee ostoksen. Koskee myös leikkelemakkaraa. Samantekevää, mitä sovellusta tai annostusmuotoa toivot makkarallesi: tuomme tuotteesi taidolla näkyville. Limittäin, lomittain vai pinoittain? Vai yhdessä muiden tuotteiden kanssa monituotepakkauksessa? Weberin tekniikan ansiosta ideoillasi ei ole rajoja.